1/2كيلو لحمه مسلوقه
2كوب ارز ابيض منقوع ومغسول ومصفى من الماء
3رغيف خبز اسمر ويفضل محمص مقطع الى قطع صغيره
5ملعقه كبيره سمن
10فص ثوم مفروم
2كوب عصير الطماطم
4كوب مرق اللحمه
ملح وفلفل اسود حسب الذوق
التحضير:
1-نحمر ربع كميه الثوم بنصف ملعقه سمن فى قدر
ثم نضيف الطماطم والملح والفلفل الاسود ونتركها تتسبك
2-نشوح الارز فى الزيت دون ان يتغير لونه
ثم نضيف كوبين مرقه وملح وفلفل اسود ونتركه لينضج
3-نضع الخبز فى صينيه ونرش عليه ملعقتان سمن
ثم ندخله الفرن حتى يحمر لونه
4-نحمر ربع اخرمن كميه الثوم بنصف ملعقه سمن
ثم نضيف نصف كميه الخل ثم كوب ونصف مرق ملح وفلفل ونترك الخليط على النارحتى يغلى
5-نضع الخبز فى اناء فخار اوصينيه عميقه ونضع عليه خليط الثوم السابق ويترك الخبز حتى يشرب الخليط
6-نحمر باقى كميه الثوم بملعقه سمن ثم نضع باقى كميه الخل
ثم نصف كوب مرقه ملح وفلفل اسود وهذا الخليط نضعه على وجه الفته
7-نضيف الارز فوق الخبز ونوزعه ثم نضع صلصه الطماطم
ثم خليط الثوم فوقها
2كوب ارز ابيض منقوع ومغسول ومصفى من الماء
3رغيف خبز اسمر ويفضل محمص مقطع الى قطع صغيره
5ملعقه كبيره سمن
10فص ثوم مفروم
2كوب عصير الطماطم
4كوب مرق اللحمه
ملح وفلفل اسود حسب الذوق
التحضير:
1-نحمر ربع كميه الثوم بنصف ملعقه سمن فى قدر
ثم نضيف الطماطم والملح والفلفل الاسود ونتركها تتسبك
2-نشوح الارز فى الزيت دون ان يتغير لونه
ثم نضيف كوبين مرقه وملح وفلفل اسود ونتركه لينضج
3-نضع الخبز فى صينيه ونرش عليه ملعقتان سمن
ثم ندخله الفرن حتى يحمر لونه
4-نحمر ربع اخرمن كميه الثوم بنصف ملعقه سمن
ثم نضيف نصف كميه الخل ثم كوب ونصف مرق ملح وفلفل ونترك الخليط على النارحتى يغلى
5-نضع الخبز فى اناء فخار اوصينيه عميقه ونضع عليه خليط الثوم السابق ويترك الخبز حتى يشرب الخليط
6-نحمر باقى كميه الثوم بملعقه سمن ثم نضع باقى كميه الخل
ثم نصف كوب مرقه ملح وفلفل اسود وهذا الخليط نضعه على وجه الفته
7-نضيف الارز فوق الخبز ونوزعه ثم نضع صلصه الطماطم
ثم خليط الثوم فوقها
يسعدنا تفاعلكم بالتعليق، لكن يرجى مراعاة الشروط التالية لضمان نشر التعليق
1أن يكون التعليق خاص بمحتوى التدوينة
2أن لا تضع أي روابط خارجية