( جلاش حلو
طريقه سهله وبسيطه لعمل جلاش حلو في المنزل بابسط التكاليف
طريقة عمل الجلاش الحلو
المقادير:
نصف كيلو جلاش
سمن أو زيت نباتي
جوز هند مبشور
ملعقتين طعام سكر
مكسرات مبشورة (اختياري)
شربات -قطر- شراب السكر
الطريقة:
1- قومي بتحمية الفرن على درجة حرارة 180.2- احضري صينية متوسطة الحجم وادهنيها بالسمن 3- ثم احضري رقائق الجلاش وافردي 2 معًا ثم قومي بدهنهم بالسمن ورشي بداخلهم جوز الهند المخلوط بالسكر والمكسرات ثم لفي الرقائق بشكل اسطواني وقطعيها أصابع بالتساوي -مثل الصورة-4- كرري الخطوة السابقة مع بقية الكمية -استخدمي 2 من الرقائق معًا حتي يحتفظ بالحشوة-5- رصي أصابع الجلاش في الصينية وادهني الوجه بالسمن جيدًا*يمكنكِ استبدال الحشوة بالموز أو المربي أو الشوكولاتة أو الاكتفاء بجوز الهند فقط.*بنفس الطريقة يمكنكِ فرد الجلاش بالصينية وتقطيعه مربعات أيضًا إذا كنتِ لا ترغبين في تقطيعه أصابع.6- ادخلي صينية الجلاش الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو أقل - حتي يحمر الوجه-7- قومي بإخراجها واسقيهابالشربات جيدًا وهي ساخنة وهنا يمكنكِ تركها بدون تغطية إذا كنتِ ترغبين في جلاش مقرمش أو تغطيتها للحصول على مذاق طري.
يسعدنا تفاعلكم بالتعليق، لكن يرجى مراعاة الشروط التالية لضمان نشر التعليق
1أن يكون التعليق خاص بمحتوى التدوينة
2أن لا تضع أي روابط خارجية