البط المشوى بالبابريكا

المقادير:
1بط 2كيلو
2ملعقه صغيره ملح
2ملعقه صغيره بابريكا
1ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
1/2كوب زبده مذابه
طريقه التحضير:
1-سخنى الفرن على درجه حراره 180درجه مئويه
2-فى بوله متوسطه الحجم ضعى الملح والفلفل والبابريكا
واخلطيهم جيدا
3-قومى بفرك البط بمزيج الملح والفلفل جيدا
ثم ضعيه فى صينيه قابله للاستخدام فى الفرن
4-ضعى الصينيه فى الفرن لمده 60دقيقه
ثم قومى بدهن البط ب1/4كوب من الزبده المذابه
5-ضعى البط فى الفرن مره اخرى لمده 45دقيقه
6-ضعى كميه باقى الزبده المذابه على البط
ثم ضعيه فى الفرن مره اخرى لمده 15دقيقه
7-قدمى البط المشوى بالبابريكامع الارز والمكسرات والشوربه

كتب بقلم : Unknown