اليكم طريقه عمل كريم كراميل
المقادير
كيلو لبن
8بيضات
فانيليا
سكر للتحليه
ملعقه صغيره بشر برتقال
للكرمله:كوب سكر
التحضير:
يحضر الكراميل بوضع كوب السكر فى صينيه مستديره
ويرفع المقدار على نار متوسطه ويقلب السكر بملعقه
خشبيه حتى يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا
ثم يرفع من فوق النار يخفق البيض جيدا
وتضاف الفانيلياوبشر البرتقال ويضاف اللبن
بعد ان يحلى بالسكر مع الاستمرار فى الخفق
من مصفاه ناعمه يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينيه فى حمام مائى وتوضع فى فرن
متوسط الحراره حتى يتم النضج
يرفع الكريم كراميل من الفرن
ويقلب فى طبق مستدير عند التقديم
المقادير
كيلو لبن
8بيضات
فانيليا
سكر للتحليه
ملعقه صغيره بشر برتقال
للكرمله:كوب سكر
التحضير:
يحضر الكراميل بوضع كوب السكر فى صينيه مستديره
ويرفع المقدار على نار متوسطه ويقلب السكر بملعقه
خشبيه حتى يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا
ثم يرفع من فوق النار يخفق البيض جيدا
وتضاف الفانيلياوبشر البرتقال ويضاف اللبن
بعد ان يحلى بالسكر مع الاستمرار فى الخفق
من مصفاه ناعمه يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينيه فى حمام مائى وتوضع فى فرن
متوسط الحراره حتى يتم النضج
يرفع الكريم كراميل من الفرن
ويقلب فى طبق مستدير عند التقديم
يسعدنا تفاعلكم بالتعليق، لكن يرجى مراعاة الشروط التالية لضمان نشر التعليق
1أن يكون التعليق خاص بمحتوى التدوينة
2أن لا تضع أي روابط خارجية